「ドンペリ(Dom Pérignon)」は、キャバクラやホストクラブなどの接客業でよく使われるシャンパンのブランド名ですが、業界用語として特別な意味を持ちます。具体的には、高級シャンパンの象徴として用いられ、特別なイベントやお祝い事、またはお客がキャストに対して贅沢な演出をする際に注文されることが多いです。
「ドリンクバック(Drink Back)」は、キャバクラやクラブなどの接客業において、キャスト(ホステスやホストなど)がお客から注文されたドリンクの代金の一部をバック(報酬)として受け取るシステムを指します。ドリンクを注文されるごとに、その売上に応じた一定の割合がキャストに還元されます。
「ドリンク」というキャバクラ用語は、キャバクラで提供される飲み物を指します。ここでの「ドリンク」は、アルコール飲料やソフトドリンクなど、店内でお客さんやキャストが楽しむために提供される飲み物全般を含みます。
「同伴料(どうはんりょう)」というキャバクラ用語は、キャストが同伴でお客さんと一緒に食事や飲み会を行った際に、お客さんが支払う費用の一部を指します。通常、同伴料はキャストの報酬の一部として、店やキャストに支払われることがあります。
「同伴(どうはん)」というキャバクラ用語は、キャストが出勤前にお客さんと一緒に食事や飲みに行くことを指します。この行為は、キャストとお客さんとの関係を深め、指名やリピーターを獲得するための営業手法の一つです。
「同業回り」というキャバクラ用語は、同じ業界の店舗やイベントを訪問することを指します。主にキャストや店舗のスタッフが、自分の店以外のキャバクラやナイトクラブ、同業のイベントなどに足を運ぶことを意味します。